為什麼益生菌冷藏會比較好？

首先我們必須大概了解益生菌是什麼，

長庚醫院一篇文章指出，

益生菌是給予適量補充時，對宿主有益健康的微生物（活菌）。

我們生活中許多的發酵食物，就有益生菌的存在

例如：韓式泡菜、豆腐乳、納豆、優格……。

益生菌就像是一群可以幫助人身體健康的小小兵，

尤其活的益生菌的腸道駐守力比死菌更好。

要記得活菌怕高溫不怕低溫，

平常如果冷藏不方便，盡量放在陰涼處就可以了，

但高溫的環境，尤其台灣夏天濕熱，還是把益生菌冰進冰箱會比較好。

切記勿反覆冰凍冷藏，水氣裡的冰晶可能會傷害到活菌。

 

 

 

常見問題Q&A

 

Q1：出門幫小朋友帶一包益生菌在身上，室外溫度會不會影響活菌的效果？

A1：其實在一般情況，只要不是直接曝曬益生菌，我們正常攜帶食用是沒有問題的。

Q2：放冷凍可以嗎？

A2：冷凍是可以的喔，只是要記得別讓益生菌反覆冷凍又解凍，裏頭的冰晶可能會刺穿活菌，影響活菌的作用。

Q3：如果放在陰涼處可以嗎？

A3：只要不是在高溫的環境，一般都沒問題喔。

Q4：益生菌如果加入熱牛奶裡給小朋友喝可以嗎？

A4：舒暢99益生菌裡的LASW菌是專利研發，死菌的作用比活菌更好。但還是建議盡量不建議超過40度，超過40度其他活菌會失去效果！

建議將牛奶置溫涼後再倒入益生菌。

Q5：益生菌如果不小心放在高溫處，還可以吃嗎？

A5：舒暢99裡的LASW專利菌株死菌效果比活菌更好，因此是沒有關係的。但還是盡量放置陰涼處效果會更好喔！