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專欄報導

食安風險,沙門氏菌,RAP99益生菌,真益生,LASW專利菌

【自由評論報導】下一個食安風險是沙門氏菌

WHO世衛組織、美國CDC、美國FDA官網發布的內容，沙門氏菌是美國食源性疾病的第二大原因，但也是食物中毒住院和死亡的主要原因。它也是全球腹瀉疾病的四個主要病因之一，雖然有時病徵不嚴重，但在兒童、老年人和免疫力較弱的患者中，病情可能會很嚴重，甚至因脫水而危及生命。

【自由評論報導】重金屬已被證實會增加心血管疾病的風險

美國心臟協會特別於2023年6月12日發表聲明：「低水平接觸重金屬幾乎是普遍存在的，它會增加心血管疾病，特別是冠狀動脈疾病、中風、周邊動脈疾病的負擔以及心臟病引起的過早死亡。」